Informasjon
Kryssallergi skyldes at allergiframkallende stoffer i pollen ligner på proteiner i maten.
Kryssallergimønstre ved astma og høysnue
Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk mot et stoff, for eksempel. bjørkepollen, kan du også reagere mot et eller flere andre stoffer. Bjørkepollen kryssreagerer blant annet med nøtter, gulrot, eple og banan.
Sist oppdatert:
14. juli 2020
Allergi opptrer når kroppen reagerer på stoffer den ikke kan tolerere. Kryssallergi vil si at dersom du er allergisk mot ett stoff, for eksempel pollen, kan du også reagere på andre ting i tillegg, eksempelvis matvarer. Kryssallergi skyldes at de allergifremkallende stoffene i pollen ligner på proteiner i maten.
Annonse
Bjørkepollen kryssreagerer med
- Nøtter (alle typer, inkludert muskatnøtt), mandler, peanøtter, gulrot, erter, potetskall, soyabønner, linser, eple, pære, banan, nektariner, kiwi og stenfrukter (plommer/svisker, kirsebær, fersken, aprikoser)
- Krydder: Anis, karri (inneholder bl a koriander, karve, kajenne og sennep) karve, selleri, paprika, peppermynte, kamille
Gresspollen kryssreagerer med
- Cerealer (hvete, bygg, havre, rug, mais, ris), tomat, peanøtter, erter, soyabønner, melon
Burot kryssreagerer med
- Selleri, gulrot, persille, dill, anis, fennikel, koriander (karri) hvitløk, paprika, kamille