InformasjonJodmangel var ikke uvanlig i Norge før 1950. Hvit saltvannsfisk og melk eller melkeprodukter er gode kilder til jod.
Jodmangel
Jodmangel gir symptomer som lavt stoffskifte og struma. Dersom en gravid kvinne har jodmangel, kan dette gi alvorlige, permanente skader hos fosteret.
Sist oppdatert:
6. feb. 2024
Referanser
- Folkehelseinstituttet. Kosthold og ernæring. Jod. Sist oppdatert 28.02.2022. Siden lest 06.02.2024. www.fhi.no